酷遊世界真人牛牛:孩子抢着吃的小零食--胡萝卜干(图)

孩子抢着吃的小零食--胡萝卜干(图)
2021年01月06日 10:17 新浪育儿
胡萝卜干胡萝卜干
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  这个小零食特别适合小朋友,

  吃起来软软的甜甜的,

  还能补充大量的维生素A,

  经过这么一处理,

  胡萝卜味道没那么浓郁了。

  不爱吃胡萝卜的小朋友也会爱上它,

  做起来非常非常简单,

  不用烤,不用炒,

  只需一口小煮锅就可以啦,真正的零厨艺无难度小零食!

  [胡萝卜干]

  营养价值:

  胡萝卜含有多种营养成分,其中胡萝卜素含量较高,胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,维生素A有保护眼睛、促进生长发育、增强抵抗力的功能,是小儿不可缺少的维生素。

  参考月龄:12个月以上

  烹饪时间:20分钟

  所需食材:胡萝卜3根、冰糖30克、清水适量

  步骤:

  1、准备食材: 所需食材准备齐全。

制作步骤1制作步骤1

  2、胡萝卜去皮:胡萝卜洗净,用刮皮器把皮去掉。

制作步骤2制作步骤2

  3、切片:切成厚薄均匀的小片,稍微厚一点,太薄容易煮烂。

制作步骤3制作步骤3

  4、放锅中并加水:胡萝卜片放入锅中,加入半碗水,刚好没过胡萝卜片就行。

制作步骤4制作步骤4

  5、放入冰糖:把冰糖放入锅中,用量可自行调整,尽量不要放太多。

制作步骤5制作步骤5

  6、大火煮开:开大火将锅中的水烧开,然后改为小火慢慢熬煮。

制作步骤6制作步骤6

  7、煮至收干汁:大约煮10分钟左右,汤汁就剩很少了,这时要边煮边用铲子搅拌,以防糊锅,煮至汤汁收完,关火。

制作步骤7制作步骤7

  8、码在烤盘上:烤盘上铺张油纸,用筷子把胡萝卜片依次放上去,放在窗户通风处,晾晒2天就可以吃了,中间要翻面一次(这步也可换成烤箱:170度,上下火烤45分钟,中间翻面一次,温度和时间,朋友们可根据自家烤箱脾气进行调整)。

制作步骤8制作步骤8

  9、装瓶储存:晒好的胡萝卜干,一次 吃不完的可装瓶储存,放3-5天没什么问题。

完成品完成品

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